Beskrivning:
Denna krämiga tiramisu är en förförisk italiensk efterrätt som förenar espresso, marsalavin, och len mascarponekräm i en harmonisk smakupplevelse. En sann fest för dina smaklökar.
Antal portioner: 4
Ingredienser:
För mascarponekrämen:
250 g mascarponeost
1/2 kopp socker
2 äggulor
1 tsk vaniljextrakt
För espressodoppade läckerheter:
1 kopp starkt bryggt espresso (kallt)
2 msk marsalavin (valfritt)
16 ladyfingers (savoiardi-kakor)
Kakao för pudring
Instruktioner:
För mascarponekrämen:
I en skål, vispa äggulor och socker tills det blir ljust och luftigt.
Tillsätt mascarponeost och vaniljextrakt och blanda väl tills krämen är slät och krämig.
För espressodoppade läckerheter:
Blanda det kalla espressot med marsalavin om du väljer att använda det.
Doppa varje ladyfinger snabbt i espressoblandningen. Du vill att de ska vara fuktiga men inte genomblöta.
För att montera tiramisun:
Placera ett doppad ladyfinger i botten av fyra glas eller skålar.
Lägg ett lager av mascarponekrämen över ladyfingern.
Upprepa med ett andra lager doppad ladyfinger och mascarponekräm.
Pudra kakao över det översta lagret för dekoration.
Kyl tiramisun i kylen i minst 2 timmar, eller över natten om möjligt.
Servera den krämiga tiramisun kyld och njut av den italienska smakupplevelsen.
Denna krämiga tiramisu är avsedd för 4 portioner och kommer att föra dig till Italien med sina djupa smaker och lena textur. En perfekt efterrätt för att imponera på dina gäster eller unna dig själv.
