Beskrivning:
Denna hemmagjorda äppelpaj med len vaniljsås är den ultimata efterrätten som förenar krispiga äpplen med en söt och krämig sås. En tröstande klassiker som kommer sätta ett leende på dina läppar.
Antal portioner: 4
Ingredienser:
4 äpplen, skalade, urkärnade och skurna i skivor
1 tsk kanel
1/2 tsk nymalen muskotnöt
1/4 kopp socker
Saften från en halv citron
1/2 kopp mjöl
1/2 kopp strösocker
1/4 tsk salt
1/2 kopp smör (1 pinne), kallt och tärnat
Vaniljsås (köpt eller hemlagad) för servering
Instruktioner:
Förvärm ugnen till 180°C.
Blanda äppelskivorna med kanel, muskotnöt, socker och citronsaft i en stor skål. Rör om så att äpplena är jämnt täckta.
Fördela äppelblandningen jämnt i en ugnsfast pajform.
I en annan skål, blanda mjöl, strösocker och salt. Tillsätt det kalla smöret och använd en gaffel eller degskärare för att skära smöret i mjölblandningen tills du får smulor.
Strö smulorna över äppelblandningen i pajformen.
Grädda äppelpajen i förvärmd ugn i cirka 40-45 minuter, eller tills toppen är gyllenbrun och äpplena är mjuka.
Servera den varma äppelpajen med generösa skedar av vaniljsås.
Denna äppelpaj med vaniljsås är avsedd för 4 portioner och är en härlig, hemlagad efterrätt som sprider en underbar doft och smakar som en bit av trivsel.
